воскресенье, 16 июля 2023 | 10:06
941
Блюдо пробовал у друзей в Израиле, поэтому назовем его "еврейские шашлычки". Поразила простота изготовления и вкуснота.
Итак, нужен мангал с решеткой, деревянные шампуры-шпажки, куриные свежие сердечки, соль, черный молотый перец, красное сухое вино.
- Делаем угли, насаживаем на шпажки плотно куриные сердечки, кладем их на решетку (внизу угли).
- Начинаем жарить, все время лениво посыпаем солью, перцем, взбрызгивая вином, постоянно переворачиваем.
- Доводим до готовности. Всё!
Идет и как закуска и как главное блюдо.
