Замораживаем грибы на зиму

Семейный рецепт заготовки грибов.

Грибы в 2023 году появились рано и их много. Поэтому собирать и заготавливать их - наша задача. И есть много способов их заготовки. Приведу наш семейный рецепт.

  1. Грибы (белые, подберезовики, подосиновики, опята, моховики и т.п., т.е. которые являются безусловно съедобными) чистим и мелко-мелко режем.
  2. Жарим их на масле (опять же люблю смесь подсолнечного и сливочного) до готовности, можно немного посолить.
  3. Выкладываем на фольгу тонким слоем, закрываем фольгу так, чтобы получился типа толстый лист картона размером приблизительно А4.
  4. Остужаем и засовываем в морозилку.

Очень удобно их там хранить, занимают мало места. Получаем готовый продукт, если разогреть на сковородке. Из этих грибов получается великолепный суп-пюре, только нужен еще для этого блендер, картофель и сливки.

 
Читайте также
08.02.2025 | 13:48    281
Скоро весна, а значит – новый концертный сезон 2025 у дубненской группы "Порнофильмы"...
10.02.2025 | 12:50    73
Команда спортивной школы «Дубна» в составе Пляшкевича Дмитрия и Становова Александра под руководством тренера Валерия Комарова завоевала бронзовые медали на Первенстве Московской области по пляжному волейболу среди юношей 2009-2010 г.р.,
07.02.2025 | 18:47    244
В 1980 году в Дубне была создана станция космической связи, чтобы показать миру Московскую Олимпиаду. Именно СКС обеспечивала передачу сигнала.