Белое мясо с белыми грибами

Грибов в этом сезоне мало, но все-таки они есть.

1. Берем свежие белые грибы и какое-нибудь белое мясо (грудку курицы или индейки, перепелку можно сразу всю).
2. Обжариваем на сковородке лук в оливковом масле, добавляем мясо и белые порезанные грибы, обжариваем до появления золотистой корочки на мясе и грибах.
3. Солим. Добавляем жирные сливки, чтобы они покрыли то, что жарится.
4. Тушим на медленном огне минут 20.

Готово!