Скумбрия староновогодняя

пятница, 12 января 2024 | 13:20 546
Евгений Мазепа
Скумбрия, жареная в фольге на гриле.

На Старый Новый год уже не хочется перегружать организм тяжелой пищей, но хочется отметить этот неформальный праздник чем-то особенным, с советским налетом:

  1. Берем замороженную скумбрию, сдираем с нее шкуру, отрезаем башку и хвост, вычищаем внутренности
  2. Обмазываем майонезом с горчицей и давленным чесноком
  3. Обматываем фольгой, даем отстоятся до состояния разморозки
  4. Жарим это произведение на гриле

Вот скумбрию не очень люблю, но это шедевр!

26.04.2024 | 20:06    528
В Дубне 2 мая начнут отключать отопление
Сегодня, 26 апреля, глава Дубны Максим Тихомиров подписал постановление об окончании отопительного сезона со 2 мая.
28.04.2024 | 18:29    95
В Дубне сгорел барак на улице Университетская
Днем 28 апреля произошло возгорание в бараке - одноэтажном здании на территории бывшего Волжского высшего военного строительного командного училища в Дубне.
26.04.2024 | 12:47    544
Волейболисты Дубны вернулись с первенства Московской области с "бронзой"
Завершилось первенство Московской области по волейболу среди юношей 2008-2009 г.р., которое проходило в Звенигороде с 22 по 24 апреля, финалом шести сильнейших команд.