Чем питаться летом, чтобы оставаться в форме: рекомендации нутрициолога

      97

А замечали ли вы, что в жаркое время наши вкусовые предпочтения меняются, хочется чего-то легкого, прохладного, сочного? Иногда чтобы утолить голод, достаточно съесть мороженое с ягодами.

Диетологи и нутрициологи точно знают, чем порадовать себя, чтобы не перегружать организм и всегда оставаться в тонусе.

Фрукты

Это – настоящий подарок природы, ведь сочные, аппетитные и сладкие плоды не только восполняют нехватку витаминов и микроэлементов, но и быстро насыщают организм.

Обратите внимание на персики, сливы, арбузы, нектарины, которые обладают безупречными вкусовыми качествами. К тому же, они восполняют недостаток жидкости, что особенно актуально в жаркую погоду.

Фрукты могут стать не только функциональным перекусом, но и полноценным обедом. А если вы следите за фигурой, то не рекомендуется есть фрукты после 15.00 из-за высокого содержания углеводов.

Салаты «на скорую руку»

Легкие салаты идеально подходят на ужин или полдник. Оптимальным решением станут блюда из овощей с добавлением белка – нежирной рыбы, отварной курицы, индейки. За счет последних вы не будете чувствовать голод долгое время, а потому избежите набора лишнего веса.

Нутрициологи рекомендуют посмотреть рецепт Греческого салата, который включает в себя маслины, огурцы, сладкий перец, сыр Фета.

Летом готовят салаты с добавлением креветок, консервированного тунца, яиц, соленой семги в небольшом количестве.

Сыр

Легкие сорта. К примеру, брынза или моцарелла. К преимуществам такого перекуса относят и то, что в нем много белка и небольшое количество жира. Продукт идеально сочетается с овощами и элементами средиземноморской кухни.

Молочнокислые продукты

Обратите внимание на нежирный кефир, ряженку, йогурт. Для разнообразия можно добавить свежевыжатый сок, ягоды, в том числе, замороженные.

Польза молочнокислых продуктов неоценима – дополнительно они улучшают микрофлору кишечника, восстанавливают баланс.

Что пить?

Летом лучше всего пить зеленый чай, причем как в горячем, так и охлажденном виде. Освежить вкус поможет мята, кусочек лимона или лемонграсса.

В жару соблюдайте водный баланс и пейте больше чистой воды. Включите в рацион ягодный морс, компоты с небольшим количеством сахара.

От чего лучше отказаться в летнее время?

В категорию нежелательных продуктов входят:

  • Острые блюда
  • Сладкие десерты с высоким содержанием углеводов
  • Жирное мясо, которое долго переваривается в летнее время

Питайтесь правильно, чтобы всегда оставаться в тонусе и радоваться стройному и подтянутому телу!