По мнению специалиста, полный отказ от игристого вина в новогоднюю ночь не требуется, однако важно соблюдать умеренность.
Оптимальная дозировка составляет 200 миллилитров для дам и 300 миллилитров для джентльменов. При этом эксперт советует отдавать предпочтение брюту, поскольку в нём содержится минимальное количество сахара.
Правила безопасного употребления включают несколько важных моментов. Поскольку шампанское является газированным напитком, оно быстро всасывается в кровь и может вызвать моментальное опьянение. Чтобы снизить риски, рекомендуется:
- употреблять игристое вино после приёма пищи;
- добавлять лёд в бокал для уменьшения концентрации алкоголя;
- контролировать скорость употребления напитка.
Хранение открытого шампанского допускается при соблюдении определённых условий. Если бутылка была открыта заранее, её следует плотно закрыть и поместить в холодильник. Это поможет сохранить вкусовые качества и аромат напитка.
В качестве альтернативы традиционному шампанскому диетолог предлагает обратить внимание на сухие вина. Они содержат меньше сахара и не имеют углекислого газа, что делает их более предпочтительным выбором для праздничного стола.