Из нашего обзора вы узнаете о том, почему выбирают сковороды Fissman и какой вариант подходит именно вам. Перед покупкой нужно определиться с тем, для каких задач будете использовать сковороду, потому как нет универсальных решений.
Какие типы сковород существуют?
Классические. Самый распространенный вариант, который идеально подходит для разных видов термической обработки, включая тушение, пассирование, жарку, разогрев. Простая в использовании вещь. Все, что от вас требуется – только определиться с температурой, поставить на медленный огонь и изредка помешивать. У такого варианта ровное дно и невысокие стенки. Для удобства используется длинная ручка, которая не нагревается. В небольших вариантах разогревают еду, также подходит и для жарки.
Сковорода-гриль. Предназначена для того, чтобы быстро пожарить стейки, котлеты для бургеров. Особенность в том, что такие сковороды позволяют сохранить сочность мяса, но при этом полноценно прожарить, чтобы не было крови. Если выберете вариант с квадратным либо прямоугольным основанием, то в этом случае можно поставить на прожарку пару стейков. Если дно толстое, то это преимущество долго не позволит еде остыть.
Сковорода, предназначенная для блинов. Особенностью такого варианта является отсутствие высоких бортиков. Но есть небольшие выступы – их высота несколько мм. Такая особенность позволяет поддеть блинчик и перевернуть. Выбирая подобную сковороду, рекомендуется учесть диаметр, форму. У марки Fissman есть практичные варианты для приготовления блинов. На них устанавливается гарантия 2 года, есть возможность произвести обмен на новую сковороду, доплатив всего 50%. Нет ограничений срока, это можно сделать даже через несколько лет. Сковороды оснащены антипригарным покрытием 2-го поколения. Есть возможность подобрать прочность покрытия – 10 т циклов, 5 т, 20 т.
Сковорода-вок. Она используется для того, чтобы приготовить азиатскую еду. Стенки нетолстые, хорошо прогреваются, чтобы была высокая температура. Жарит блюдо так, чтобы образовалась хрустящая корочка. Сохраняет витамины, минералы, пользу продуктов.
Крышка
Если ее нет в комплекте, то нужно приобрести отдельно. Лучше всего присмотреть ту, что выполнена из закаленного стекла с отверстием для того, чтобы вышел пар. Есть и очень прочные крышки, которые выполнены из металла.
Ручка
Предусмотрены монолитные решения, которые соединены со сковородой, но есть и те, что крепятся отдельно на заклепки. Крепление при помощи винтов не совсем надежное, а со временем они разболтаются.
Теперь вы знаете, как выбирать подходящие для ваших целей сковороды Fissman, которые выполнены по инновационным технологиям!
