Некачественные сметану, творог и сырое молоко продавали частники.
Проверку на соответствие микробиологическим нормам не прошли образцы фермерской молочной продукции, поступившие в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в пробах творога и сметаны в ходе испытаний были выявлены бактерии группы кишечной палочки, а в образце коровьего молока зарегистрированы несоответствия по показателю «КМАФАнМ».
