О компании Unox
Unox - итальянская компания, специализирующаяся на производстве профессионального кулинарного оборудования. Она зарекомендовала себя как один из лидеров в отрасли благодаря своему фокусу на инновациях и использованию передовых технологий. Основным продуктом Unox являются пароконвектоматы, которые представляют собой слияние пароварки и конвекционной печи.
Одной из главных особенностей пароконвектоматов Unox является их универсальность. Они позволяют готовить широкий спектр блюд, включая мясо, рыбу, птицу, выпечку и даже десерты. Это достигается благодаря комбинированной системе нагрева паром и конвекционной технологии. Такое сочетание позволяет достичь идеального сочетания влажности и тепла, что приводит к более равномерному приготовлению и сохранению питательных веществ в продуктах.
Unox также выделяется своими инновационными технологиями, которые делают использование пароконвектоматов более эффективным и удобным. Одной из таких технологий является DRY.Maxi, система, которая позволяет управлять и контролировать уровень влажности внутри пароконвектомата. Это особенно полезно при приготовлении хлеба, печенья и других выпечек, где важно достичь определенного уровня влажности для получения желаемого результата.
Безопасность также играет важную роль при использовании пароконвектоматов. Unox интегрировала в свои устройства систему конденсата, которая автоматически улавливает и удаляет лишний конденсат, предотвращая его попадание внутрь печи и сохраняя ее внутреннюю чистоту и гигиену.
Наконец, следует отметить, что Unox также активно работает над снижением потребления энергии своих пароконвектоматов. Они используют передовые системы управления и изоляции, что позволяет снизить расходы на энергию и сделать их экологически более дружественными.
Почему стоит выбрать Unox
В заключение, пароконвектоматы Unox являются инновационным решением для современных профессиональных кухонь. Их универсальность, интуитивно понятный интерфейс, передовые технологии и акцент на безопасность делают их идеальным выбором для шеф-поваров и поваров, стремящихся достичь высоких результатов в кулинарии. Благодаря пароконвектоматам Unox, приготовление вкусных и качественных блюд становится проще и эффективнее, открывая новые возможности в искусстве кулинарии.
