"Коза Ностра" в Талдоме наладила производство мыла из оливкового масла и козьего молока

Мыло из козьего молока, оливкового масла и сыворотки производят на ферме «Коза Ностра» в деревне Головково-Марьино в Талдоме.

Мыло изготавливают по рецептам так называемого Кастильского мыла и добавляют козье молоко и сыворотку. Благодаря этому мыло хорошо увлажняет и успокаивает кожу.

В настоящее время «Коза-Ностра» изготавливает около 20 наименований сыра, включая молодые сыры, плесневые сыры типа Camembert и сыры с выдержкой от трех до 24 месяцев. Кроме того, ферма производит сыр Camembert с испанским трюфелем. Среди товаров предприятия — кефир, творог и йогурты на козьем молоке.

По словам руководителя «Коза-Ностры» Андрея Акесоло, главным отличием продуктов из козьего молока является большее содержание белка, линолевой и каприновой кислот, кальция и витаминов по сравнению с коровьим молоком. Кроме того, такое молоко легче усваивается.

«А еще у нас есть специальные чесалки для коз, использование которых делает их жизнь на ферме еще более приятной и комфортной, что сказывается на качестве продукции», - добавил Андрей Акесоло.

Читать в
Оставить отзыв в
 
20.11.2023 | 21:30    567
Сотрудниками Управления по вопросам миграции ГУ МВД России по Московской области совместно с коллегами из ОМВД России по Талдомскому городскому округу в результате оперативно-профилактических мероприятий на территории промышленной зоны в Талдоме на ул....
09.11.2023 | 18:54    524
В гостях у пожарных 272-й пожарно-спасательной части ГКУ МО "Мособлпожспас" побывали воспитанники гимназии «Детская школа искусств» им. А.А. Цветкова города Талдома.
Изображение носит ознакомительный характер
22.11.2023 | 18:07    495
В рамках проверки соблюдения иностранными гражданами режима пребывания на территории Российской Федерации участковые уполномоченные полиции ОМВД России по Талдомскому г.о. проверили квартиры, расположенные на ул. Карла Маркса поселка Запрудня, и в...