Печкур

1. Берем свежую куриную печенку.
2. Режем полукольцами лук (лука должно быть столько же, сколько печенки).
3. Обжариваем лук на оливковом масле минуты 3, добавляем печенку.
4. Обжариваем еще минут 5, добавляем соевый соус, перемешиваем, добавляем сметану.
5. Тушим на медленном огне минут 5-8, опять немного добавляем соевый соус.
6. Перемешиваем. Добавляем карри.
7. Перемешиваем, выключаем огонь.
8. На тарелки выкладываем листья салата и на них готовое блюдо.

Приятного аппетита!