Венский супчик

Питательный австрийский суп
  1. Варим говяжий бульон, до половины готовности в нем же начинаем варить курицу.
  2. Отдельно отвариваем какую-нибудь пасту.
  3. Режем сырую морковку тонкой соломкой.
  4. Когда совместный бульон будет готов, вынимаем мясо (говядину и курицу), разбираем его, удаляя кости.
  5. Ставим бульон на огонь, добавляем туда разобранное мясо, пасту, выключаем огонь и после этого добавляем сырую порезанную морковку.
  6. Перед подачей украшаем зеленью.
Читать в
Оставить отзыв в