Печени люти чушки

среда, 11 августа 2021 | 09:57    
Полезное
    282
Вернулся из гастрономического тура по Болгарии. Сложно будет адаптировать рецепты.

Брынзы болгарской у нас в продаже нет, аналоги плохо дотягивают. Кислое молоко отсутствует. Даже мацони - это не совсем то...

Ну, пожалуй, для начала - простенький рецепт "печени люти чушки".

  1. Итак берем острых (лучше коротких и лучше зеленых) перцев. В разогретой духовке запекаем их минуты 3.
  2. Выкладываем слой печеных остых перцев, слой резанного чеснока, добавляем укроп, взбрызгиваем виноградным уксусом и немного поливаем оливковым маслом, немного солим.
  3. Слой за слоем и готово!
05.08.2022 | 09:01   
Полезное
   246
Московское «Динамо» намерено подписать соглашение с форвардом ХК «Барыс» Якубом Лильей. Контракт со шведским нападающим...
02.08.2022 | 11:55   
Полезное
   289
Ароматный, тающий во рту шоколад с нежной начинкой – это не просто изысканный десерт на все случаи жизни, а источник...
06.08.2022 | 08:58   
Полезное
   245
Российский боец смешанных единоборств Александр Емельяненко отрицательно ответил на слухи о завершении собственной...