Дешево и вкусно

воскресенье, 08 августа 2021 | 12:12    
Полезное
    372
В конце 80-х в магазинах было не очень наполнено, но морковка и свекла продавались...

Рецепт из далеких 80-х годов прошлого столетия.

  • Морковь чистим и режем кружочками. Свеклу чистим и тоже режем. Пропорции приблизительно такие: 2 части моркови, одна часть свеклы.
  • Заполняем банку перемешанными овощами, добавляя туда же зубчики чеснока.
  • Кипятим воду и круто ее солим. Должно быть очень солоно.
  • Остужаем воду до состояния "теплая".
  • Заливаем овощи в банке рассолом. Накрываем банку марлей и ставим в теплое место.
  • Ждем и наблюдаем за процессом дня 3-4.
  • Овощи как бы начинают слегка подбраживать. После этого убираем банку в холодильник.
  • Недели через две получаем готовый продукт-закуску.

Можно добавлять капусту, цветную капусту, острый перец чили.

15.08.2022 | 09:09   
Полезное
   202
Экс-комментатор «НТВ-Плюс» Василий Уткин, являющийся в настоящее время футбольным Youtube-блогером, дал свой...
17.08.2022 | 18:38   
Полезное
   172
Процесс приготовления пищи сопровождается выделением испарений, запахов, продуктов горения. Для эффективного устранения...
12.08.2022 | 08:53   
Полезное
   193
Екатеринбургский «Урал» сообщил о разрыве контракта с Игорем Шалимовым на официальном сайте клуба. Уральский коллектив...